Праздничная сервировка новогоднего стола

Шаг 1. Основная скатерть

Любая сервировка стола начинается с подбора основной скатерти и здесь существует несколько правил. Первое правило - скатерть выбирается по форме обеденного стола, т.е. если у вас круглый стол - то скатерть должна быть круглой, если стол прямоугольный, то прямоугольная и так далее.
Второе - размер скатерти должен соответствовать размеру стола плюс 30-40 см на «свисание» по периметру с каждой стороны стола. Третье правило - цвет скатерти должен быть торжественно - праздничным, от белоснежного до всех оттенков белого, например, молочно-белый, экрю, айвори, также допускаются пудровые и светло-бежевые оттенки, если они гармонируют с общей цветовой гаммой и интерьером комнаты, где будет проходить праздничное застолье. Как хозяйка. из соображений практичности, могу посоветовать выбирать однотонную скатерть, без каких - либо орнаментов и рисунков. В этом случае она будет выступать «фоном» и будет вполне применима на любом другом празднике.

Шаг 2. Акцентная скатерть

В качестве акцентной скатерти, как правило, используют скатерть - дорожку (диалоговую скатерть или раннер) - это достаточно узкая скатерть, шириной от 40 до 60 см, которую размещают поверх основной скатерти. Именно эта скатерть должна быть «тематической», создавать настроение и передавать суть праздника благодаря своему рисунку. Поэтому скатерть - дорожку уместно выбирать с рисунком в виде елочек, оленей и прочей новогодней тематики.

Шаг 3. Центральная композиция стола

В Новый год центральная композиция стола призвана еще раз подчеркнуть суть праздника и должна быть также «тематической». В наступающий год лошади по центру стола уместно поставить символ наступающего года - лошадку. Также будет уместен традиционный круглый венок из живой ели, украшенный шариками и красной свечой по центру - олицетворением года Огненной красной Лошади.

Шаг 4. Салфетки

На праздничном столе обязательно должны присутствовать текстильные салфетки, призванные защитить нарядную одежду от любых загрязнений.
С точки зрения практичности, я рекомендую выбирать однотонные тканевые салфетки, которые гармонируют и сочетаются с общей цветовой гаммой праздничного стола и места, где будет накрыт стол. Салфетки можно красиво свернуть различными способами, в виде елочки, бантика или веера, после чего их уместно украсить традиционными фарфоровыми сервировочными кольцами или тематическими декоративными кольцами.

Шаг 5. Посуда и столовые приборы

Так же должны соответствовать общей цветовой гамме, стилистике и декору стола, а также помещения в целом. Выбор посуды - дело вкуса каждой хозяйки и остается всегда на ее усмотрение. Для новогоднего стола будет уместна как однотонная посуда белого цвета, ассоциирующаяся с зимой и снегом, так и посуда с новогодним рисунком.

Шаг 6. Эффектный декор

Это могут быть свечи, создающие своим мерцанием атмосферу волшебства, подсвечивающие игру хрусталя бокалов и чистоту столовых приборов. Также в качестве эффектного декора можно использовать и другие предмеры, притягивающие взгляд. Например, современные светящиеся светодиодные нитевые LED - гирлянды на батарейках, которые абсолютно безопасны в эксплуатации и могут радовать взгляд на протяжении всей новогодней ночи.

Кристина Щелкунова